酪農家の
野本さん
から頂いた、
オレンジカルピスの試作品
少しだけ試飲させていただきました
野本さん家の
牛乳と、
みかんなどが入っています。
濃厚で、水で三倍に薄めて飲むそうです。
おいしくて、ちゃんとしたカルピスでした。
今度アイスの試作品を作ることになりました。
春野町の水菜やお茶などを作られている山下さんのところの
抹茶など持ち寄り作ります。
バラアイスは、香料が必要かどうか検討してみる予定です。
まだまだ道のりは長そうです。
山下さんからいただいた
水菜でサラダを作りました。
主人は
シーザーサラダドレッシングをかけて生で食べるのが好きです。
シャキシャキ
していておいしかったです。
遠鉄ストアなどでも販売されています。
アイスの試作品は９/２６に作る予定です。
佐藤農園の
ブルーベリー狩り
を
みんなの家族でしてから、行う予定です。
アイス楽しみです。
またブログにてご報告させていただきます
ハル
こんにちは～、（＾＾）
カルピスを作っちゃう人がいるんですね、すごい！
薔薇アイスは花びらうを使うんですか？
楽しみです！（＾～＾）/
ハルちゃんこんにちは！
薔薇アイス おしゃれだよね
完成が楽しみ ぜひ食べてみたいな
水菜もシャキシャキで美味しいよね
このあいだ マヨネーズと麺つゆを混ぜそれを水菜にかけて食べました 結構いけたよ
やたさんへ
コメントありがとうございました(*^_^*)
花びらを１～２時間で乾燥する機械で、いっきに乾燥させると、色も残りますし、
それを用いようかと考えています。
そういう機械があるんですよ。
すごいです。(*^_^*)
まだまだ勉強中です。
花びらが入り過ぎてもいけないし、
あとは香りの問題ですね。
食用の香料を使おうかと迷っています。
ハル
あがちゃんへ
コメントいただきまして、ありがとうございます(*^_^*)
めんつゆと、マヨネーズですかぁ。
おいしそうですね。
主人が生野菜好きでして、今度試してみます!(^^)!
アイスはまだまだ時間がかかりそうです。
酪農家さんで、佐鳴台にアイスのお店を開く方がいます。
先日もご一緒させていただきました。
色んな種類があっておいしかったですよ。
牛乳が浜j松産だったらいいですよね！！
ハル
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